sup tahu brokoli

SUP TAHU BROKOLI

 

BAHAN:

1. 250 gram brokoli
2. 50 gram taoge, siangi
3. 1 bungkus tahu telur/eggtofu, potong-potong
4. 1 batang daun bawang, iris
5. 300 gram kwetiau
6. 2 sdm minyak goreng
7. 1 sdm minyak wijen
8. 3 siung bawang putih, cincang
9. 1 liter kaldu ayam
10. 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
11. 1 sdm kecap cap BANGO rasa asin

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih hingga
harum. Masukkan kaldu ayam, garam, dan merica bubuk, didihkan.

2. Masukkan brokoli, tahu, daun bawang, dan taoge, masak hingga sayuran
matang. Tambahkan kecap cap BANGO rasa asin, aduk rata.

3. Masukkan kwetiau, masak sebentar, angkat.

4. Sajikan selagi hangat.

Untuk: 4 orang

Resep persembahan jepara's food