 |
| es doger |
BAHAN-BAHAN PEMBUATAN ES DOGER :
-750 gram es batu diserut(digosrok)
-200 gram kelapa muda,serut kasar
-susu kental manis
-200 gram tape singkong,potong kotak atau sesuai selera
-100 gram ketan hitam rebus
-50 gram pacar cina rebus
BAHAN SIRUPNYA:
-400 ml santan kental
-200 ml sirup roozen
-100 ml air
PROSES CARA PEMBUATANYA:
Rebus semua bahan sirup sampai mendidih kemudian dinginkan.Masukkan serutan es dan kelapa muda.Aduk hingga rata.Simpan dalam Freezer.Sajikan es doger dengan irisan tape,1 sendok makan ketan hitam,2 sendok teh pacar cina,dan susu kental manis.
Selamat mencoba!!!
