Sambal Ayam Goreng Kalasan
 |
| sambal ayam goreng kalasan |
BAHAN YANG HARUS DSIPERSIAPKAN ADALAH:
~10 buah cabai merah,buang bijinya lalu direbus sebentar
~ 1 buah tomat,direbus
~6 buah bawang merah kecil
~ 50 cc air kaldu ayam
~ 3 sdt gula jawa
~ ½ sdt garam
~ 3 sdm minyak sayur
CARA MEMBUATNYA:
~ Haluskan cabai merah,tomat dan bawang merah dengan cara diuleg atau diblender .
~Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan,beri gula dan garam.
~Masukkan kaldu ayam, masak di atas api kecil sampai keluar minyak.
~Angkat, hidangkan sebagai pendamping Ayam Goreng Kalasan.
Selamat mencoba!!!
