ONDE-ONDE BUNGKUS WIJEN GURIH
 |
| onde-onde |
~2 siung bawang putih haluskan
~1 sdt garam,1/2 sdt merica bubuk
~250 gram udang cincang
~150 gram ayam cincang
~2 sdt gula pasir
~1 putih telur
~2 sdm tepung maizena
~1 sdm daun ketumbar cincang
~1 sdt minyak goreng
~100 gram wijen putih
~Minyak untuk menggoreng
SEBAGAI PELENGKAP:saus sambal,botolan
CARA MEMBUATNYA:
1.Campur udang dengan ayam,bawang putih,garam merica dan gula pasir,aduk rata
2.Masukkan putih telur,tepung maizena dan minyak goreng,aduk rata bagi adonan menjadi 16 bagian,bentuk bola dan simpan dalam lemari es selama 30 menit
3.Panaskan minyak,lumuri bola-bola dengan wijen dan goreng hingga kecoklatan.
4.Sajikan hangat dengan saus sambal
Standart perkiraan jumlah dari bahan onde2 bisa dijadikan 16 buah onde-onde.
Selamat mencoba!!!
