karedok
BAHAN-BAHAN YANG HARUS DSIPERSIAPKAN ADALAH:
Untuk Bumbu Sausnya:
~6 buah cabai rawit merah rebus
~6 buah cabai merah besar rebus
~5 cm kencur
~3 siung bawang putih
~1 sdm gula merah sisir
~1 sdt garam
~1 jeruk limau,peras airnya
~1 sdm cuka masak
~150 ml air matang
Untuk sayuranya:
~5 lonjor kacang panjang,(diiris halus)
~2 lembar kol,iris halus
~3 terong lalap,potong dadu kecil
~1 buah ketimun,iris
~50 gram taoge/kecambah,siangi,kemudian direbus sebentar saja
~50 daun kemangi segar
Sebagai Pelengkap:Kerupuk merah/sagu
CARA MEMBUATNYA:
1. Pembuatan Bumbu/sausnya:haluskan kacang tanah bersama cabai merah besar,cabai rawit,bawang putih,gula merah,dan garam,aduk rata. Tambahkan air,oncom remas,masukan kedalam bumbu,beri air jeruk limau,kemudian aduk rata.
2. Cara Penyajiannya:cuci bersih sayuran,iris lalu masukan ke dalam bumbu,aduk rata,tambahkan kemangi,aduk rata,sajikan.
Untuk:4 orang
Selamat Mencoba!!!
 |
| resep karedok |
BAHAN-BAHAN YANG HARUS DSIPERSIAPKAN ADALAH:
Untuk Bumbu Sausnya:
~6 buah cabai rawit merah rebus
~6 buah cabai merah besar rebus
~5 cm kencur
~3 siung bawang putih
~1 sdm gula merah sisir
~1 sdt garam
~1 jeruk limau,peras airnya
~1 sdm cuka masak
~150 ml air matang
Untuk sayuranya:
~5 lonjor kacang panjang,(diiris halus)
~2 lembar kol,iris halus
~3 terong lalap,potong dadu kecil
~1 buah ketimun,iris
~50 gram taoge/kecambah,siangi,kemudian direbus sebentar saja
~50 daun kemangi segar
Sebagai Pelengkap:Kerupuk merah/sagu
CARA MEMBUATNYA:
1. Pembuatan Bumbu/sausnya:haluskan kacang tanah bersama cabai merah besar,cabai rawit,bawang putih,gula merah,dan garam,aduk rata. Tambahkan air,oncom remas,masukan kedalam bumbu,beri air jeruk limau,kemudian aduk rata.
2. Cara Penyajiannya:cuci bersih sayuran,iris lalu masukan ke dalam bumbu,aduk rata,tambahkan kemangi,aduk rata,sajikan.
Untuk:4 orang
Selamat Mencoba!!!
